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Girolle à Fromage ou à Chocolat-HEIDI BODUM - W3321-19

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Référence : Girolle à Fromage Chocolat-HEIDI BODUM - W3321-19
66,00 € TTC
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GIROLLE FROMAGE et CHOCOLAT.

Girolle à fromage - recette fromage tete moine - girole

Girolle a Fromage BODUM HEIDI W3321-19

 

En promo 39.99 la Girolle à Fromage Best seller. Le top en qualité et de loin !

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Indispensable pour les amateurs de spécialités fromagères comme la Tête de Moine... savoureuse mais pas si facile à découper pour une dégustation dans les règles ! Cet accessoire va vous aider à obtenir délicatement de très fins pétales de fromage afin d'agrémenter vos salades, vos assiettes ou vos tartines, d'une note gourmande et raffinée !

Les bons gestes • Découpez votre fromage, à 5 cm du haut environ, et conservez ce «couvercle» pour la suite. A noter : il n'est pas nécessaire d'ôter la croûte du fromage qui va s'éliminer au fur et à mesure de la découpe.

• Plongez l'axe de la girolle dans votre Tête de Moine en veillant à bien le poser, parfaitement au centre de la planche en bois.

• Placez ensuite le couteau sur la tige axiale et tournez en pressant légèrement pour racler la surface... Résultat : de fins copeaux de Tête de Moine !

Notre conseil : s'il vous reste du fromage, laissez-le sur la planche. Enlevez simplement le couteau et replacez le « couvercle » pour éviter que la pâte ne se dessèche.

 

Produit de la même gamme: Girolle à Fromage avec cloche de protection,Marque : Bodum

Girolle à fromage ou chocolat avec cloche Heidi. Ambassadrice de la gastronomie jurassienne, la Tête de Moine est un fromage de caractère plébiscité par les grands chefs, qui se déguste en fins copeaux. Avec cette girolle, ustensile très pratique, vous réalisez les plus fines fleurs de fromage, pour des recettes faciles à préparer, spectaculaires dans l'assiette… et exceptionnelles en bouche ! Sortez votre Tête de Moine du réfrigérateur, plantez-la au centre de la girolle et tournez le racloir : vous obtenez de fines dentelles et le fromage ainsi transformé offrira une plus surface en contact avec vos papilles, pour encore plus saveurs. Il ne vous reste plus qu'à associer ces dentelles de fromages avec des brochettes de framboises, un dips de céleri branche et tapenade, une salade de roquette aux pignons de pin, des spaghettis au jambon de parme, un crumble de tomates et basilic, des paupiettes de veau et pancetta, ou des blinis à la farine de sarazin… A l'apéritif, en entrée, en plat, en fromage, vous séduirez vos convives avec des associations de saveurs inédites et une présentation origonale. Cette girolle permet aussi de réaliser de fins copeaux de chocolat, parfaits pour décorer vos pâtisseries et desserts. Pratique : la cloche acrylique permet de conserver votre fromage bien à l'abri, sans qu'il ne dessèche. Plateau en hêtre, racloir en acier. Ce produit signé Bodum bénéficie de matériaux robustes et d'un design particulièrement soigné. Marque Danoise créée en 1946 par Peter BODUM BODUM est aujourd'hui la référence sur les cafetières et théières à piston, 18ptment plébiscité par les torréfacteurs du monde entier. Depuis 60 ans, elle est reconnue dans la conception de produits design, destinés à la cuisine, la cuisson et l'art de la table.

Girolle à fromage ou chocolat avec cloche Heidi à 54.9€
Garantie : 12