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Aiguiseur Couteau Fiskars, affûteur céramique affûtage professionnel

  • Aiguiseur Couteau Fiskars, affûteur céramique affûtage professionnel
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Etat : Occasion
Référence : Aiguiseur Fiskars, affûteur molettes céramique affûtage professionel
16,99 € TTC
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Aiguiseur Couteau Fiskars

Affûteur céramique, affûtage professionnel

 

Notre avis sur l'aiguiseur à couteaux Fiskars:

C'est un affuteur à molettes avec une pierre à aiguiser en céramique qui est très simple d'utilisation et offre un résultat professionnel. Comme c'est un aiguiseur ambidextre, vous pourrez l'utiliser que vous soyez gaucher ou droitier et grâce à sa base antidérapante, c'est une sécurité en plus pour les affuteurs débutants. Enfin, c'est un aiguiseur très facile à nettoyer qui assure à vos couteaux un tranchant optimal et longue durée.

 

En bref, c'est l'aiguiseur à couteaux idéal pour un affutage rapide et précis !

 

Pourquoi affuter un couteau ?

Les utilisations quotidiennes, les passages au lave-vaisselle abiment les couteaux, ils émoussent la lame et vos couteaux ne coupent plus. Alors pourquoi un couteau perd son tranchant ?

 

C'est très simple, le fil du couteau est ce qui va couper, or pour bien découper, il doit être excrément affûté, c'est à dire "lisse" et l'utilisation quotidienne de votre couteau l'abime, en formant de petites dents irrégulières qui a terme l'empêche de couper. Il faut alors utiliser un aiguiseur à couteaux pour lui rendre son tranchant, un bon aiguiseur à couteaux frottera la lame en douceur, effaçant les petites dents et lui redonnant ainsi une lame neuve et prête à couper !

 

Quand affuter un couteau ?

Et bien tout simplement dès qu'il commence à moins bien couper, dés que vous sentez que sa lame s'émousse, cela s'appelle : maintenir le fil de coupe. Il ne sert à rien d'aiguiser votre couteau quotidiennement ou à chaque utilisation, cela l'abimera inutilement puisque sa lame est toujours en bon état.

 

L'aiguiseur affute les couteaux suivants:

  • Couteau de cuisine
  • Couteau de service
  • Couteau à poisson
  • Couteau à viande
  • Couteau et poignards de chasse
  • Couteau Japonais